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Aglianico Igt L’Atto Cantina del Notaio 2022

L’Aglianico IGT “L’Atto” della Cantina del Notaio è un rosso rubino intenso con aromi di frutti rossi e note floreali. Fresco, armonioso, ha tannini morbidi e finale persistente. E’ ideale da abbinare a bolliti, zuppe, primi piatti con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.

Il prezzo originale era: €14.20.Il prezzo attuale è: €12.20.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 22 o Mercoledì 23

Informazioni Tecniche

Vitigni	Aglianico del Vulture 100%
Grado alcolico	13,5%
Area produzione e tipologia	Basilicata (Italia) / Aglianico Igt
Anno	2022
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	In acciaio
Affinamento	6 mesi barrique poi in Bottiglia
Allergeni	Solfiti

Descrizione

L’Aglianico IGT “L’Atto” della Cantina del Notaio è un vino rosso prodotto in Basilicata, ottenuto da uve Aglianico del Vulture. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso e per il bouquet aromatico che spazia dai frutti rossi freschi come amarena, prugna, mirtillo, mora e lampone, alle note floreali di violetta, carruba e vaniglia. Al palato, L’Atto è fresco e armonioso, con tannini morbidi e un finale persistente.

La vinificazione prevede una macerazione di 5-6 giorni e una fermentazione in acciaio, seguita da una maturazione in carati di rovere francese di terzo passaggio, situati in grotte naturali di tufo vulcanico. Questo processo conferisce al vino una notevole freschezza e una spiccata mineralità.

L’Atto è ideale da abbinare a bolliti, zuppe, primi piatti con sughi di carne e formaggi di media stagionatura. Va servito a una temperatura di 16-18°C. Questo vino rappresenta l’essenza dei vini di montagna, con un equilibrio perfetto tra acidità, freschezza e struttura

* Foto articolo indicativa