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Disponibile
Arrivo previsto indicativo
Martedì 22 o Mercoledì 23
| Vitigni | Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%, |
| Grado alcolico | 12% |
| Area e tipologia di produzione | Francia/Champagne AOC |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia |
| Affinamento | 36 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Inizia con un odore di frutta matura. Dopo l’esposizione all’aria, appare un fresco sentore di frutta secca, e infine, si sente l’odore di un tocco di miele e dolci. L’attacco è tondo e flessibile. Il frutto maturo è mescolato con un gusto di frutti gialli sostenuti da un leggero sapore amaro nobile e un piccolo tocco acido.
Lo Champagne Brut Réserve Premier Cru di Benard Pitois è uno spumante prodotto nella regione francese dello Champagne. Questo champagne è prodotto utilizzando una miscela di uve, tipicamente Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, ed è noto per la sua qualità e finezza. Premier Cru indica che le uve utilizzate in questo champagne provengono da vigneti con un alto livello di classificazione nella regione dello Champagne.
Ecco alcuni suggerimenti generali per gli abbinamenti gastronomici con lo Champagne Brut Réserve Premier Cru:
Champagne e ostriche sono un abbinamento classico. L’acidità frizzante e l’effervescenza dello champagne completano la salsedine delle ostriche. L’eleganza dello Champagne ben si sposa con i sapori lussuosi del caviale. È una scelta perfetta per un’occasione speciale. Il salmone affumicato può essere un delizioso abbinamento con lo champagne. Servitela su blinis o con crema di formaggio per esaltare l’abbinamento.
Ricordatevi di servire lo Champagne Brut Réserve Premier Cru freddo, tipicamente intorno ai 7-9°C, per apprezzarne appieno l’effervescenza e il sapore.
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