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Bottiglia diChampagne Brut Special Cuvée Bollinger Mezzina (0,375 cl.)
Premiato
Bollinger

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger

Bollinger Special Cuvée, un capolavoro della maison Bollinger, nasce da uve di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier. Nell’assemblaggio entra anche una parte di vini di riserva affinati in bottiglia per molti anni. Con un bouquet di frutta matura, note di brioche, miele e noci tostate, questa cuvée speciale unisce vivacità e finezza in ogni bollicina, riflettendo l’heritage dei prestigiosi cru.

Il prezzo originale era: €70.90.Il prezzo attuale è: €54.70.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 22 o Mercoledì 23

Informazioni Tecniche

VitigniPinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%
Grado alcolico12%
Area e tipologia di produzioneFrancia/Champagne AOC
Annos.a.
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneRifermentazione in bottiglia e sboccatura
AffinamentoAlmeno 36 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Descrizione

Lo Champagne Brut Special Cuvée Bollinger è uno champagne premium prodotto dalla casa Bollinger Champagne situata nella regione francese dello Champagne. La Special Cuvée è una miscela di diverse annate e varietà di uva, con la ricetta esatta custodita gelosamente dalla famiglia Bollinger.

Lo champagne è ottenuto da una miscela di uve 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Pinot Meunier, raccolte a mano da alcuni dei migliori vigneti della regione dello Champagne. Dopo la pressatura, il succo viene fatto fermentare in botti di rovere per conferire allo champagne il suo gusto e la sua complessità distintivi.

La Special Cuvée viene invecchiata per un minimo di tre anni nelle cantine della casa Bollinger Champagne, che è più lungo del requisito minimo per la produzione di champagne. Questo lungo periodo di invecchiamento conferisce allo champagne un profilo aromatico ricco e complesso con note di brioche, miele e noci tostate.

E’ uno champagne molto apprezzato che ha vinto numerosi premi ed è spesso servito in occasione di eventi e celebrazioni di alto livello.

* Foto articolo indicativa

Premi e Punteggi

Robert Parker: 91/100 pt


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