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| Vitigni | Friulano 100% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area produzione e tipologia | Friuli (Italia)/Collio DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Breve macerazione a freddo, pressatura, fermentazione alcolica in acciaio |
| Affinamento | 6 mesi sui lieviti in acciaio |
Il Collio DOC Friulano Amani di Marco Felluga è un vino bianco secco di alta qualità prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia. Questo vino è realizzato con uve Friulano al 100%, una delle varietà autoctone più antiche della zona, presente dal XVII secolo. Il nome “Amani” deriva dall’antico vigneto di oltre 70 anni da cui provengono le uve, piantato interamente a mano.
Il Friulano Amani si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdi brillanti. Al naso offre intensi aromi di fiori di mandorlo, biancospino e camomilla, con un piacevole retrogusto vegetale. Al palato, il vino è rotondo, fresco e sapido, con un equilibrio perfetto e un finale lungo e piacevole.
La produzione avviene nei comuni di Farra d’Isonzo e San Floriano, su terreni collinari caratterizzati dalla “ponca”, un suolo ricco di marne e arenarie che conferisce al vino mineralità e sapidità. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per circa sei mesi.
Questo vino è ideale da abbinare a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui 96 punti da Decanter e 93 punti da James Suckling.
James Suckling: 93/100 pt
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