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Martedì 22 o Mercoledì 23
| Vitigni | Pinot Nero 100% |
| Grado alcolico | 13 % |
| Area e tipologia di produzione | Slovenia/Collio Sloveno |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l. |
| Vinificazione | In vasche di acciaio |
| Affinamento | 8 mesi sui lieviti 24 mesi barrique |
| Allergeni | Solfiti |
Il Pinot Nero del Collio sloveno è un vino rosso prodotto nella regione del Collio, che si estende tra la Slovenia e l’Italia. Il Pinot Nero è una delle varietà di uva rosse più coltivate al mondo, ma quella coltivata nella zona del Collio sloveno è considerata particolarmente pregiata.
Il vino Pinot Nero del Collio sloveno è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, presenta un bouquet aromatico complesso, con note di frutti di bosco, spezie e note tostate. In bocca è morbido, con un’acidità equilibrata e tannini morbidi, con un retrogusto persistente di ciliegia e spezie.
Il Collio sloveno è una zona di produzione di vini di alta qualità, grazie alle condizioni pedoclimatiche ottimali per la coltivazione della vite e alla grande attenzione dei produttori alla qualità. Il Pinot Nero del Collio sloveno è un vino molto apprezzato dagli intenditori e ha ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali.
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