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| Vitigni | Ribolla Gialla 100% |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Area e tipologia di produzione | Slovenia/Collio Sloveno |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l. |
| Vinificazione | In vasche di acciaio |
| Affinamento | Acciaio 8 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
La Ribolla Gialla del Collio sloveno è un vino bianco secco prodotto nella regione del Collio, che si estende tra la Slovenia e l’Italia. La Ribolla Gialla è una varietà di uva autoctona del Friuli Venezia Giulia, che si è diffusa anche in Slovenia, dove viene coltivata da secoli.
Il vino Ribolla Gialla del Collio sloveno è caratterizzato da un colore paglierino chiaro, un aroma intenso e complesso, con note di agrumi, mela verde, mandorla e erbe aromatiche. In bocca è fresco, asciutto, con un’acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.
Il Collio sloveno è una zona di produzione di vini di alta qualità, grazie alle condizioni pedoclimatiche ottimali per la coltivazione della vite e alla grande attenzione dei produttori alla qualità. La Ribolla Gialla del Collio sloveno è un vino molto apprezzata dagli intenditori e ha ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali.
Al naso è un vino pieno di sé e ha una piacevole nota minerale. Fresco, con un buon equilibrio tra alcol e acidità che ne preannuncia la longevità. Aroma e gusto persistenti e molto complessi, tendenti all’uva matura
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