Tormaresca, un’illustre icona del vino pugliese, ha visto la luce nel 1998 grazie all’ambizione della rinomata famiglia Antinori, desiderosa di valorizzare i vitigni autoctoni della suggestiva regione della Puglia. Posizionata strategicamente a Minervino Murge, nel cuore della prestigiosa denominazione Castel del Monte, l’azienda si estende anche fino alla Penisola Salentina, abbracciando una vasta gamma di terroir pugliesi.
La filosofia di Tormaresca si riflette nei suoi vini, i quali incarnano l’essenza di un territorio storicamente destinato alla viticoltura. Tra le varietà autoctone coltivate spiccano il Primitivo, il Negroamaro e l’Aglianico, ognuno portatore di caratteristiche uniche e peculiari del territorio pugliese. Questi vitigni contribuiscono alla creazione di vini distintivi e autentici, che esplorano la ricchezza e la diversità enologica della Puglia.
La firma distintiva di Tormaresca si riflette anche nello stile dei suoi vini. L’azienda si è specializzata nella produzione di vini di medio tenore zuccherino e alcolico, mantenendo una buona acidità che contribuisce ad esaltare i profumi e a garantire una notevole longevità. Questa combinazione equilibrata di elementi enologici conferisce ai vini Tormaresca una personalità unica e raffinata.
La Tormaresca, con la sua dedizione alla valorizzazione delle tradizioni vitivinicole pugliesi e all’esplorazione di nuove frontiere enologiche, continua a rappresentare un punto di riferimento nell’ambito della produzione vinicola in Puglia e una testimonianza dell’impegno della famiglia Antinori verso l’eccellenza nel mondo del vino.
